식품제조설계·미생물실습등 실무위주교육
식약처 지정 HACCP 팀장과정 수료증 발급
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▲경기도청사 (사진=경기도 제공) |
[세계로컬타임즈 이호 기자] 경기도일자리재단 여성능력개발본부는 오는 31일부터 총 4기에 걸쳐 ‘2021년 해썹(HACCP) 전문인력 양성과정’을 운영한다.
해썹(HACCP)은 식품안전관리인증 기준으로, 해썹 인증기업에는 반드시 해썹 팀장 자격을 갖춘 인력이 상주해야 한다.
경기도는 전국에서 가장 많은 해썹 인증업체를 보유했으며, 2019년 1,879개에서 2020년 2,167개로 15% 증가했다.
정부는 전체 식품업계에 해썹 인증 의무화를 확대하고 있어 전문인력에 대한 수요는 계속 늘어날 전망이다.
경기도일자리재단이 지난 2년간 실시한 ‘해썹 전문인력 양성과정’에는 180명이 참여해, 96.6%가 교육을 수료했으며, 이 중 111명이 취업에 성공했다.
교육 1기는 5월 31일부터 7월 12일까지 이뤄지며, 2~4기는 7월부터 순차적으로 개강한다.
식품산업 전반의 전문이론 교육은 실시간 온라인으로, 해썹 팀장 교육 및 미생물·제품개발 등 실습 교육은 오프라인으로 편성해 코로나19 상황에 즉각적으로 대응할 수 있도록 운영할 예정이다.
1기 교육생 모집은 오는 16일까지 모집하며 면접을 통해 25명을 선발한다.
교육비는 전액 무료이며 총 136시간의 전문교육을 수료한 교육생들에게는 ‘식품의약품안전처 지정 HACCP 팀장교육 수료증’이 주어진다.
경기도에 거주하는 구직청년여성이라면 누구나 신청 가능하며, 잡아바 또는 경기도일자리재단 여성능력개발본부(북부) 홈페이지에서 신청서를 받아 이메일로 접수하면 된다.
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