이번 요리 교실은 의정부동 구도심 상권 재생 사업의 일환으로 주민 참여형으로 기획됐다. 특히 지역 대학과 요리 전문가들과의 협력을 통해 교육의 전문성을 한층 높였다.
주요 교육 내용은 ▲두바이 쫀득 쿠키(두쫀쿠) ▲스모어 쿠키 및 휘낭시에 ▲샹그리아 및 화과자 ▲티라미수 & 판나코타 등 남녀노소 누구나 즐길 수 있는 다양한 간식 만들기 과정으로 구성됐다.
모집 대상은 참여를 희망하는 의정부 시민이며, 신청은 포스터 내 QR코드나 링크를 통해 가능하다. 세부 사항은 의정부시도시재생지원센터 블로그를 통해 확인하거나 요리조리 도시재생현장지원센터로 문의하면 된다.
시 관계자는 “이번 프로그램은 요즘 유행하는 이색 간식을 접목해 시민들에게 새로운 미식 문화의 경험을 제공할 예정”이라며 “앞으로도 구도심 상권과 식문화를 연계한 우수한 콘텐츠를 지속적으로 발굴해 지역 활성화를 도모하겠다”고 말했다.
세계로컬타임즈 / 조재천 기자 pin8275@naver.com
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